10 Mors dags gaver – Som hun vil elske

Det er snart mors dag og det betyder hun skal forkæles lige som hun fortjener det. For vi må bare indrømme at alle vores mødre er fantastiske og vi er nok for dårlige til at få det sagt nogle gange. Jeg er ihvertfald. Jeg elsker traditionen og vi har altid vækkes både mor og far med morgensang og morgenmad på sengen. Men – Det kan være svært at finde ud af hvad man skal give hende igen i år. Jeg har ihvertfald altid svært ved at finde noget til kvinden der har alt. I år er jeg i nogenlunde god...

Hvis du var en vin, hvilken vin ville du så være? 

  Vi har alle forskellige personligheder og det samme med vine. De læskende drikke har en helt unik personlighed ligesom os mennesker og udtrykker sig med smagen i centrum, på den fineste måde.  Alle vine har forskellige udtryk. Lige fra den yndefulde Pinot Noir i Bourgogne med en elegance uden lige, til den temperamentsfulde Tempranillo som brager igennem det meste. Jeg sad og læste i en tilfældig vinbog hvortil spørgsmålet kom “Hvilken vin er du?”. Jeg sad og tænkte i lang tid mens jeg var forundret over hvor meget vine egentligt ligner menneskers personlighed. Dertil spurgte jeg manden hvilken vin...

Gæsteindlæg: Du skal brænde, ikke brænde ud!

Når stress rammer dig, på den hårde måde…  Malene Kirkelund er 49 år og uddannet kok og konditor, og med mere end 25 års erfaring kan hun bryste sig med titler som chefkonditor ved Lego og senest køkkenchef ved Landal Green Park. Hun har i mange år haft fart på karrieren, indtil for et par måneder siden. For et par måneder siden gik det galt. Nedenfor er Malenes historie om hvordan hun kæmper med at komme af stress.  Jeg er blevet væltet med stress, fordi jeg ikke kunne sige fra, og fordi jeg ”fik lov” til at køre mig selv...

My travel bucket list 

My travel bucket list  “Once the travel bug bites there is no known antidote, and I know that I shall be happily infected until the end of my life.” Ovenstående citat passer kort og godt på mit liv. Min store passion (Bortset fra mad med fløde og væske med procenter) er at rejse. Jeg kommer fra en rejse glad familie som hele min barndom har rejst så snart de kunne komme til det. Den første rejse jeg var på var da jeg var 1 år. Kør selv ferie til Italien og efter knap 14 minutter kastede jeg op for første...

At mærke efter i det nye år..

For en måneds tid siden burde jeg være den lykkeligste woman i hele verden, eller okay ihvertfald i Danmark så – But that’s not how my chubby body was feeling.  2019 er ved at være ovre og det er ved at være tid til den obligatoriske nytårshilsen til venner og bekendte. I ved, den der hilsen hvor man lige understreger hvor glad og lykkelig man er, og ens år har faktisk kun været en dans på gensplejset roser uden tykke torne. Men sådan er livet jo ikke altid for alle og det skal vi huske. Jeg tror alle møder modgang...