Når man slår ordet “vin” op i ordbogen står der: Vin er en fællesbetegnelse for alkoholiske drikke fremstillet ved gæring af druer og det er jo i og for sig rigtig nok. Sagen er bare den at vin for mig er så meget mere. For mig er vinen den måde jeg udtrykker mine følelser på. Er det en lun sommerdag hvor man er lidt små kulret, ville mit valg af vin falde på en kølig Rose fra Tavel. Er jeg derimod vinterdeprimeret ville jeg ty til den mørkere salgs og tage en mørkerød Malbec fra Mendoza. Mit vinvalg er baseret...

I travel – And i know things..  Portland ligger i den nordlige del af delstaten Oregon. Faktisk er det den største og mest folkerige by i staten. Byen ligger ved Willamette-floden lige syd for dennes udløb i Columbia-floden. Det er en miljøvenlig by og gode muligheder for at cykle og hvis man ikke gider det, kan man tage de gratis busser som kører rundt i nabolaget. Hvis man ikke kan vælge mellem cykel og bus er der anhængere foran busserne man kan smide sin cykel på – Smart, I think so.  Streetfood mekka  Med over 500 food trucks, er byen...

For et par år siden var jeg her, og jeg blev helt forelsket. Sidste år tog jeg min mand med til byen hvor alt er idyl og i de mørke timer springer der bambier og kaniner rundt mellem husene.. Det var et tilfælde jeg første år kom til byen og det er det fedeste ved roadtrips – Du kan blive forelsket i et sted efter at have brugt 5 minutter i byen. Bend var ingen undtagelse. Med fantastiske skimuligheder, en outstanding natur og velsmagende øl er byen helt sikkert et sted du skal stoppe på din roadtrip. Om det er...

Med en uovertruffen udsigt over det bjerget landskab og med det flotteste vinhus jeg endnu har set, er Ponzi Vineyard helt sikkert et besøg værd hvis du er i Portland området. Med en halv times tid fra Portland er det ideelt til en lille hyggelig get away fra byens osen og larmen i gaderne.   Dick and Nancy Ponzi flyttede i 1960´erne deres familie til Willamette Valley i Oregon, med en drøm om at lave verdensklasse Pinot Noir. Efter en masse research og med Bourgogne som inspiration fandt de den ideelle lokation og købte 20 acres sydvest af Portland. Det var...

For et par år siden var jeg på Rouge Farms som ligger ude i ingenmandsland i Oregon. Jeg føler vi kørte og kørte og kom igen vegne indtil vi kom til verdens mindste og hyggeligste gård – Virkelig et besøg værd selvom det ligger ude i ingenting. God øl og hjemmelavet chili con carne, hvad mere kan man ønske sig? Ved siden af gården var der en masse marker med underlige snoede grønne planter som kravlede op ad noget som lignede meget stærkt garn. Deres egne humle planter – For på Rouge laves alt fra bunden. Hvis du spøger pænt...