Gin Basil Smash

Hvad er fredag uden en fredags cocktail? Til veninderne, manden, kollegaerne eller alle andre med en sød sprittet tand. Om fredagen fremover vil der komme inspiration til en cocktail – Både klassiske og nyfortolket.

Gin Basil Smash

Fredags cocktailen i denne uge er en Gin Basil Smash. En klassisk nymoderne drink med en flot sart grøn farve som giver et frisk spark efter en lang dag på arbejdet. Faktisk med basilikum i drinken er den jo praktisk talt sund og derfor må man gerne drikke rigtig mange af dem.

 

• Glas: Whiskey glas
• Is: Terninger
• Metode: Stød, Shake & fine straine (Lille si)
• Garnish: Basilikums blad

Ingredienser:

• Basilikum: 8- 12 hele blade
• God gin: 6 cl
• Frisk citron juice: 3 cl
• Sukker sirup: 1,5 cl

How to do it:

• Find din shaker og put basilikum og citron juice i.
• Stød det forsigtigt da basilikummen godt kan blive bitter hvis det mases for meget.
• Put resten af ingredienserne i din shaker.
• Tag is i shakeren og ryst som Eva Mendes ryster en cocio.
• Når shakeren “dugger” fordi den er afkølet hælder du cocktailen i glasset ved hjælp af din stainer.
• Pynt med et basilikums blad og voila – dine veninder vil elske dig for evigt.

Tip: Hvis du vil gøre lidt ekstra ud af det kan du med fordel bruge Hendricks gin, agurk isterninger samt lidt frisk kværnet peber på toppen. Det giver cocktailen det sidste touch. Hvis du vil have andet garnish er der en guide på dehydreret cocktail garnish:

http://travelturtle.bloggersdelight.dk/2019/11/02/garnish-til-cocktails/

 

God weekend

Hvad skal i lave i weekenden? 

 

Travelturtle