Lemonade sour 

Hvad er fredag uden en fredags cocktail? Til veninderne, manden, kollegaerne eller alle andre med en sød sprittet tand. Om fredagen fremover vil der komme inspiration til en cocktail – Både klassiske og nyfortolket.

Lemonade sour 

Denne fredags cocktail er en jeg selv har lavet. Jeg er ikke vild med whiskey men det er mussefar herhjemme. Så derfor satte jeg mig for, at lave en cocktail med whiskey som både han og jeg kunne lide. Dette er resultatet af det eksperiment. Som sagt er jeg ikke whiskey fan – men jeg er edersparkme fan af den her cocktail. Den er inspireret af Lynchburg Lemonade som er en cocktail opkaldt efter Jack Daniels hjemby, nemlig Lynchburg, Tennessee. Der er en forholdvis syrlig drink som lemonade også antyder og derfor er den rigtig god til en fredag aften hvor man kommer træt hjem fra jobbet. Denne drink skal nok vække dig.

• Glas: Whiskey glas
• Is: Terninger
• Metode: Shake & strain
• Garnish: dehydreret lime skive

Ingredienser:

• Makers mark whiskey: 4 cl
• Cointreau: 2 cl
• Citron juice: 2 cl
• sukker/rosmarin sirup: 2 cl – Lav en sukkerlage vha. kogende vand, sukker samt frisk rosmarin. Lad det trække til du føler det smager nok af rosmarin. 
• hjemmelavet lemonade: top op – Lav en sukkerlage vha. kogende vand og sukker, Pres citroner, bland saften fra citronerne og sukkerlagen. Lad det køle af. 

How to make it:

Bland alle ingredienser sammen i shakeren. Shake til at den “dugger” og derefter hæld over i glasset med isterninger.

 

God weekend

Hvad skal i lave i weekenden? 

Travelturtle